柠檬玛德琳

作者： iamheather

约15个的分量

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖粉 100克
• 柠檬皮屑 1个
• 中筋面粉 70克
• 杏仁粉 30克
• 泡打粉 3克
• 黄油 100克
• 蜂蜜 20克
• 朗姆酒 1大勺

柠檬玛德琳的做法步骤

步骤 1

用打蛋器把蛋液打散加入糖粉混合均匀，不需要打发。

步骤 2

加入柠檬皮屑，再加入过筛后的中筋面粉，杏仁粉，泡打粉搅拌均匀。

步骤 3

再倒入融化的黄油，边倒边搅拌均匀。

步骤 4

加入朗姆酒和蜂蜜搅匀。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏约半天时间。

步骤 5

取出后将面糊倒入模具约九成满。

步骤 6

烤箱预热至175度，烤12-13分钟即可。

菜谱创建时间：2014-01-18 14:51:04