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红烧牛腩面的做法
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红烧牛腩面

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作者: 仰天躺
仰天躺

红烧牛腩面的用料

红烧牛腩面的做法步骤

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步骤 1

牛腩洗净切成三指宽。牛腩烧过会缩水,切大一点吃起来比较豪爽。

步骤 2

冷水没过牛腩,放姜片料酒花椒,等煮沸后把牛腩捞出。

步骤 3

炝香姜片辣椒,放入牛腩,烹入生抽,耗油,盐,冰糖,加水。

步骤 4

把上一步的材料一起移入高压锅中,高压45分钟。

步骤 5

趁煮牛肉的时候,包萝卜切滚刀块。

步骤 6

45分钟后,放入萝卜加盖再煮10分钟。

步骤 7

面条煮熟,加入煮好的牛腩,烫点青菜就可以吃啦!

菜谱创建时间:2014-01-17 07:47:22
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