干煸菜花茶树菇的做法

干煸菜花茶树菇

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作者: _小葵_
_小葵_

用料  

做法步骤

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  • 菜花洗净,撕小朵备用。

  • 干茶树菇用温水浸泡2小时,充分洗净,减去根部,用开水焯烫2分钟,沥干备用。

  • 锅内油热,下菜花小火慢慢煸干。(这步需要的时间比较长,时间不充裕或没耐心的童鞋可以先高火微波4-5分钟,或用烤箱烤10分钟,蒸发掉水分)

  • 菜花煸到有点焦黄时,下干辣椒一起煸炒出香味。

  • 然后下干茶树菇,加生抽和糖一起翻炒至熟。

  • 最后可以淋一点花椒油提味。

菜谱创建时间:2014-01-16 21:25:16
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