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山药炒青椒的做法
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山药炒青椒

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晨先森家的猫

山药炒青椒的用料

山药炒青椒的做法步骤

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步骤 1

山药去皮,切片,泡水里。这个随你喜欢切什么形状的。

步骤 2

青红椒切片备用。

步骤 3

烧油,油温 7 8 分热的时候下青红椒,翻炒一会,然后下山药,继续翻炒。

步骤 4

如果喜欢软的,就等山药变软出锅就好。

山药炒青椒的小贴士

1.给山药去皮的时候,如果没有手套,就两只手各套一个塑料袋就好。如果不小心沾到皮肤上,就用热水泡一下发痒的地方,一会就好了。 2.山药去皮之后,切片放到加有醋的冷水里,这样山药不会变色。炒出来的颜色会比较好看。 3.山药很容易就熟了,所以要小心不要炒过了。

菜谱创建时间:2014-01-16 20:16:11
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