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全麦葡萄干司康(Maple Raisin Scones)的做法
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全麦葡萄干司康(Maple Raisin Scones)

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全麦葡萄干司康(Maple Raisin Scones)的用料

全麦葡萄干司康(Maple Raisin Scones)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一个大碗中筛入两种面粉、糖、盐、泡打粉,拌匀后倒入油,用手搓成均匀粗粒;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干提前泡入水中,然后将葡萄干和水一起倒入1的混合物中,用手揉成一个面团,不需要太光滑,静置十分钟;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面仗擀成两厘米厚的饼,压上饼干切模切出形状,剩下的重新揉成一个面团继续重复之前的动作;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,在面胚的上表面抹一层枫糖浆,放在一层烘焙用纸上入烤箱中层,上下火15-18分钟,表面金黄即可。

全麦葡萄干司康(Maple Raisin Scones)的小贴士

烘焙的时间各个烤箱情况不同、还有司康厚度大小的不同会有差异,我的烤箱属于比较猛的,建议先从15分钟开始定,如果上色不够再加时间~

菜谱创建时间:2014-01-16 18:23:10
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