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红酒羊排的做法
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红酒羊排

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
那么多肉类里面,个人其实是非常偏好吃羊肉的,哈哈,喜欢那味啊,太香了! 但平时一直不敢吃,到了冬天就心动了,必须得变着花样吃羊啊,哈哈,香香,大赞! 以前做过很多不同风味的,但这次做这个个人很是喜欢啊,感觉肉汁很好!鲜嫩

用料

红酒羊排的做法步骤

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步骤 1

羊排洗净,用厨房纸吸去多余水份;

步骤 2

加酱油,盐,黑胡椒碎腌三小时左右;

步骤 3

碗里加入半茶匙生抽和糖,红酒3茶匙; 拌匀备用;

步骤 4

洋葱洗净切粒,彩椒也洗净切粒;

步骤 5

平底锅热橄榄油,中高火将羊排煎香一面;

步骤 6

翻面,也煎香另一面; 盛起备用;

步骤 7

平底锅放橄榄油,把洋葱和彩椒炒出香味;

步骤 8

然后加入调好的酱料煮开;

步骤 9

把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可!

红酒羊排的小贴士

如果羊排煎的不够熟,也可以加把羊排下8步骤一起煮一会,还可以加少许水~(展开)

菜谱创建时间:2014-01-16 16:59:48
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