红酒羊排

作者： 莫言catlam

那么多肉类里面，个人其实是非常偏好吃羊肉的，哈哈，喜欢那味啊，太香了！ 但平时一直不敢吃，到了冬天就心动了，必须得变着花样吃羊啊，哈哈，香香，大赞！ 以前做过很多不同风味的，但这次做这个个人很是喜欢啊，感觉肉汁很好！鲜嫩

用料

• 羊排
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒碎
• 生抽
• 白砂糖
• 洋葱
• 彩椒

红酒羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，用厨房纸吸去多余水份；

步骤 2

加酱油，盐，黑胡椒碎腌三小时左右；

步骤 3

碗里加入半茶匙生抽和糖，红酒3茶匙； 拌匀备用；

步骤 4

洋葱洗净切粒，彩椒也洗净切粒；

步骤 5

平底锅热橄榄油，中高火将羊排煎香一面；

步骤 6

翻面，也煎香另一面； 盛起备用；

步骤 7

平底锅放橄榄油，把洋葱和彩椒炒出香味；

步骤 8

然后加入调好的酱料煮开；

步骤 9

把煮好的酱料淋在煎好的羊排上即可！

红酒羊排的小贴士

如果羊排煎的不够熟，也可以加把羊排下8步骤一起煮一会，还可以加少许水~(展开)

菜谱创建时间：2014-01-16 16:59:48