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懒人版五香茶叶蛋的做法
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懒人版五香茶叶蛋

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我不是二狗妈

懒人版五香茶叶蛋的用料

懒人版五香茶叶蛋的做法步骤

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步骤 1

煮鸡蛋。。。。这个步骤要写吗?好吧写一下。。。鸡蛋加冷水上锅大火煮开改小火再煮8分钟

步骤 2

将鸡蛋壳磕破。小心烫,可以将鸡蛋放冷水泡一下再磕。。。

步骤 3

将鸡蛋、茶蛋料包,生抽,老抽放锅里,加适量水,水要正好没过鸡蛋

步骤 4

上面这步做完后可以沾一点汤料尝尝咸淡,淡了加生抽或盐,咸了加水

步骤 5

大火煮开,改小火煮20分钟左右,稍微看着一点别煮干了

步骤 6

放置一夜更入味~

懒人版五香茶叶蛋的小贴士

1、懒人的秘籍就是茶蛋料啦~~绝对不是广告,只是被这高大上的名字震撼了,超市里应该蛮多这种调料,不必拘泥牌子。。。 2、加生抽是提鲜增加咸味,老抽是上色。平时我都是乱放的,不要一下倒太多,会咸死 3、茶蛋料包里应该有茶叶了,特别喜欢的话可以再加点茶叶进去煮 4、这次我做了6个鸡蛋,如果多的话可以适量增加点用料。 5、放一夜入味了味道会更好~~~

菜谱创建时间:2014-01-16 10:07:45
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