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榛果脆片巧克力的做法
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榛果脆片巧克力

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作者: Riiichmoon
Riiichmoon

榛果脆片巧克力的用料

榛果脆片巧克力的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁粒和去皮榛果烤箱烘烤至表面金黄即可,冷却待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧克力+无糖榛果酱,隔水融化混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力与榛果酱的混合液冷却至30度左右(流动状态),加入Feuillantine混合均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部放一张保鲜膜或者铝箔纸,放上一小块已经凝结的步骤(3),用勺子按扁。放上一颗榛果,包裹成圆形。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水融化后的牛奶巧克力+杏仁碎粒 混合均匀,用深口的器皿比较好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤(5)巧克力球在步骤(4)杏仁牛奶巧克力液中包裹均匀,稍微再盆扁上刮掉过多的巧克力,然后放在硅胶垫/油纸/塑料玻璃纸上(这样容易取出) 。常温或者冰箱冷藏凝结即可

菜谱创建时间:2014-01-14 18:32:41
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