黑森林蛋糕

作者： 黛颜stella

stella的第一款奶油蛋糕，当然要从不需要任何抹面+裱花技巧的黑森林入手，虽然已经是非常简单的款式了，但是做的过程仍然是各种手忙脚乱，蛋糕美学神马的完全木有体现出来，O(∩_∩)O~看到成果还是很美丽的，手头没有黑巧克力，所以这是一款不够“黑”的黑森林\(^o^)/~

用料

• 可可戚风蛋糕底 6寸一个
• 淡奶油/鲜奶油 150g
• 樱桃 10个
• 巧克力 100g

黑森林蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可戚风蛋糕均匀片成三片

步骤 2

依次在蛋糕片上抹上薄薄的奶油，放樱桃碎，再在蛋糕体上抹上奶油

步骤 3

在蛋糕上撒上巧克力屑作为装饰

步骤 4

挤奶油花，放上樱桃，大功告成！

步骤 5

切块

黑森林蛋糕的小贴士

1、蛋糕底用戚风蛋糕/海绵蛋糕均可 2、撒巧克力屑时最好借助小勺子的帮助，直接上手的话会化在手上的╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间：2014-01-14 17:45:08