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豆渣馒头的做法
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豆渣馒头

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作者: 我是星期八
我是星期八

豆渣馒头的用料

豆渣馒头的做法步骤

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步骤 1

豆渣控干水分,和面粉和在一起。

步骤 2

酵母:酵母提前溶解在一小杯水中。

步骤 3

2+3混合,然后和面。

步骤 4

发酵:暖气片或太阳底下1个小时左右。要密封。

步骤 5

揉面。

步骤 6

切成生胚。

步骤 7

二次发酵:生胚放入蒸笼,底下放热水,15分钟。

步骤 8

蒸:蒸笼换凉水,蒸20~30分钟。

步骤 9
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焖:关火不揭盖焖3分钟。

菜谱创建时间:2014-01-13 23:41:32
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