砂锅鸡翅

作者： l兜爸爸

很简单的一个做法，材料也都是家里有的

用料

• 一品鲜酱油 2勺
• 砂锅（必须有） 1个
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 红糖 1勺（看个人口味）
• 味精 无
• 生姜 看着下点
• 葱 看着放

砂锅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅，砂锅，各种配料洗干净

步骤 2

锅里加水烧开，放入鸡翅，捞出血水，煮到鸡翅变色捞出码放入砂锅

步骤 3

鸡翅放入砂锅后，加入老抽，料酒，红糖，生姜

步骤 4

放入调料后加入清水没过鸡翅

步骤 5

砂锅放上煤气灶，大火至水开，然后小火慢炖，大概20分钟，水干即可

步骤 6

调料用的勺子我的是这么大的

砂锅鸡翅的小贴士

啥锅盖不要盖的太严实了，不然水会溢出； 鸡翅要记得翻面，入锅前要先划一刀这样会更加入味

菜谱创建时间：2014-01-13 21:16:47