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辣炒河虾的做法
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辣炒河虾

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爱吃蜂蜜的维尼君

辣炒河虾的用料

辣炒河虾的做法步骤

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步骤 1

将河虾洗干净,如果不喜欢虾须的可以拿剪刀剪掉。我怕麻烦就没有剪。

步骤 2

将洗净的河虾放置在小盆中,倒入料酒和少许辣椒面腌制一小会儿

步骤 3

锅中倒油,油热后放入河虾炒(也可以多倒点油炸一下)。炒到虾变成红色,锅略干,停火,将虾盛出

步骤 4

锅中再倒油,油热后放入葱蒜煸炒,炒出香味后放入切成段的干辣椒,炒几下后放入河虾,略炒,加入料酒。酱油,一点糖提味。炒到出香味了,加一点点盐就可以出锅了。

辣炒河虾的小贴士

这个菜很简单,做起来很快,并且不太会出现失误。新鲜的河虾吃起来很鲜美的。

菜谱创建时间:2014-01-10 21:47:58
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