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冬夜暖锅   香芋排骨粥的做法
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冬夜暖锅 香芋排骨粥

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武陵 小河马、
香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。香芋烹煮方法,烧、炒、炖皆可,用其与猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。寒冷的冬夜,做这款香芋排骨粥白粥软糯,排骨醇香,芋头焦香。。。美味和养生两不误,何乐而不为呢?

用料

冬夜暖锅 香芋排骨粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、芋头削去外皮,切块后洗净,放入油锅中以小火炸至外皮金黄色,捞出沥干油份备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、排骨洗净,切块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出排骨,用温水冲洗干净备用;生姜去皮切片,香葱洗净切碎备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、锅中的水煮开后放入洗净的粳米,转小火煮20分钟,再放入焯过水的排骨和姜片继续煮30分钟后。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、放入炸好的芋头块一起煮10分钟,最后加入适量盐和少许鸡精,淋少许香油即可。

冬夜暖锅 香芋排骨粥的小贴士

不要煮太久~

菜谱创建时间:2014-01-10 10:49:56
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