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炸鱼片的做法
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炸鱼片

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作者: 风物聚
风物聚

炸鱼片的用料

炸鱼片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主材 -- 鱼片干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火热油至约150度,鱼片干下锅。(油温判断:筷子入油锅,四周有小气泡缓慢升起)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅后,可见鱼片干快速变大变白。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子稍按压鱼片干,使其舒展得更平整,浸油更均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼片干停止舒展,速度出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快手搞定,停不了口的炸鱼片干。

炸鱼片的小贴士

1.油量取稍高过鱼片干即可。 2.油温不宜过高,也不宜久炸,否则易焦。 3.炸后若未能吃完,取密封袋装好,可吃三四天。如放入冰箱,可保存更长时间。 店铺:风物聚 http://fengwuju.taobao.com/index.htm?spm=2013.1.w5002-4867167370.2.B1AsZq

菜谱创建时间:2014-01-09 23:03:23
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