排骨面

作者： emily912416

海带与香菇增加了骨汤鲜美的味道 又融入了葱花与香油混合淡淡的香气 嫩嫩的小白菜 营养又美味

用料

• 排骨汤
• 白菜
• 香菇
• 海带
• 盐
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 香油
• 小葱
• 挂面

排骨面的做法步骤

步骤 1

取两块清炖好的排骨 下油锅煎一下 至两面略微金黄 倒入少许料酒生抽老抽盐和糖 加之前炖好排骨的骨汤 大火烧热

步骤 2

汤沸腾后 下面条 泡好香菇、海带 转中火

步骤 3

把白菜分成两段 白菜帮与叶 先将白菜帮投入汤中 煮3分钟后 放入白菜叶

步骤 4

头起锅前加入切好的葱花 煮1分钟左右 关火 加香油 根据自身口味加盐和少许糖

菜谱创建时间：2014-01-09 21:34:59