糯米鸭蛋子糕

作者： 慢慢食材

糯米鸭蛋子糕，属于一款江西的特色小吃。 糯米鸭蛋糕并不像米饭、面条等家常便饭，随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候，比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多，用来招待客人；另一种情况，就是过年时节，家人团聚，勤劳的人家也会蒸上一些，一来图个喜庆，二来添些吃食。

用料

• 糯米
• 鸭蛋
• 姜蒜等调料
• 肉末

糯米鸭蛋子糕的做法步骤

步骤 1

蒸糯米

步骤 2

加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均

步骤 3

压成饼状

步骤 4

再蒸

步骤 5

配上调粒即可食用

菜谱创建时间：2014-01-09 18:48:36