抹茶麻薯

作者： 艾莉ALi

其实麻薯很简单哦，基本就是差不多的方子，我这个是略有改动，增添了不少个人风格的（乱加是我的风格），通常做出来的成品都不错哦，趁我未忘记之前写下。。。 很好吃，出炉不久已经被我消灭5个了。

用料

• 麻薯预拌粉 200g
• 抹茶粉 3g~8g随个人口味啊
• 芝士粉 3g
• 牛奶 110g
• 淡奶油 5g
• 鸡蛋 1只
• 黄油 55g
• 抹茶粉+糖粉（撒在面上） 随意

抹茶麻薯的做法步骤

步骤 1

煮沸黄油和牛奶，加入鸡蛋、淡奶油拌匀。

步骤 2

全部粉类加入到1里面，拌匀。

步骤 3

静止面团10分钟

步骤 4

搓成小圆球，均匀放在烤盘上，预留膨胀的空间。撒上抹茶糖粉。

步骤 5

放烤箱中层，上180度，下200度，十分钟。后转上下150度十分钟

抹茶麻薯的小贴士

最后5分钟~10分钟可以用锡纸虚盖在表面防止烤焦。 考的时间据实际情况操作，以自己的烤箱脾气作准哦。 芝士粉 淡奶油也不是必须项，没有的可以不加，抹茶粉也可以换可可粉等其他口味，自由发挥哈！

菜谱创建时间：2014-01-08 22:31:13