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潇洒随意【提拉米苏】的做法
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潇洒随意【提拉米苏】

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作者: 宅妻饭到爱
宅妻饭到爱

潇洒随意【提拉米苏】的用料

潇洒随意【提拉米苏】的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋,蛋清与蛋黄完全分离。 蛋清部分:加两勺白糖,疯狂打至泡沫状,要到达可以微微挂起的状态,大概手打15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄加入到Mascarpone奶油里面,也是一顿疯狂搅拌。。。直到成为均匀细腻的浆状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将步骤1倒入步骤2中,依然是搅拌均匀。好了,准备步骤做好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在休闲地展示一下材料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好咖啡,最好用摩卡咖啡,原味,不要加糖和奶。Pavesini饼干两面沾上咖啡,放置碗内,将碗底铺满。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤3的蛋奶浆铺一层在饼干上。然后重复沾咖啡,一层饼干一层蛋奶浆的步骤,一般是三层。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在最后一层蛋奶浆上,撒上可可粉。一般来说最好有过筛,这样可可粉能更均匀,外观也更好看!我这是粗狂版,嘻嘻!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了,盖上锡纸,放入冰箱2小时以后就可以享用啦!

潇洒随意【提拉米苏】的小贴士

冰箱内放置的时间要足够,别急!

菜谱创建时间:2014-01-08 22:19:38
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