
交作业了🌈
交作业了🌈
方法简单,好好吃,拿出来后用保鲜膜缠紧冰冻一下,好切又好吃
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绝了真的!
炖牛腱子加工成牛肉面、牛肉土豆条、牛肉豆腐汤,全都好吃的翻滚。
明天继续炖一锅,太爱了!
谢谢菜谱,大好人,让我解锁了炖牛腱子这项技能!
#午餐•2024年2月19日#
请问这块肉可以做酱牛肉吗?这是腱子肉吗 #酱牛肉#
买的冰鲜金钱腱做了酱牛肉,简单快手,味道很好,切薄一点,花纹非常好看,山川河流、亭台楼阁即视感😁
好食材往往只需要最简单的佐料和烹饪手法,漂亮~味道很好~
一共做了两次,一次用的是作者的方子,成品很赞,口感稍淡,但是可以拌些酱料很好吃,第二次是用的现成的卤料,看成品的颜色口味应该是很赞的,隔夜后切片再尝味道。
老早很怕用煤气的高压锅,但是妈妈一直用,很方便,通过这两次操作,自己也对高压锅小试身手啦。
很好的菜谱,可以自己微调口味,疫情期间做了多次,每次都很成功。用的沾汁就是简单的蒜粒+陈醋+酱油+芝麻油。
2斤的牛腱子切了两盘,配上照烧汁,两小的一顿饭就光掉一盘,下了面条卤肉汤做汤底也美味,一开始牛腱子上的肥肉差点被我切下扔掉,还好没切烧好后是牛筋,高压锅炖好很软,有牛腱子的朋友可以做起来
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好吃,自己搭配蘸料: 酱油+醋+蒜泥+香油,YYDS#晚餐•2022年4月11日#
#晚餐•2022年2月25日# 还放了南乳 豆瓣酱 老抽 生抽,味道可以,切的太厚了。家里的高压锅上气后半小时,感觉太软了,25分钟差不多,下次改进