自制健康家庭版小火锅

作者： 苇绡万朵

据说，在外吃火锅，回到家中衣服上火锅味道越浓烈火锅中的添加剂就越多。我仔细回想了一下，每次在外面吃火锅身上的味道都很重的，而且也不经济实惠，那就在寒冷的冬天，回到家中，自己亲手做个健康小火锅吧。

用料

• 蘸料篇（依个人口味选择）
• 芝麻酱
• 腐乳
• 韭菜花酱
• 蒜油 锅内放入油小火炒切好的蒜末
• 海鲜酱油
• 糖
• 锅底篇
• 葱白（大颗的） 西红柿
• 姜 红枣
• 盐、鸡精、海鲜酱油、油 （如果想做海鲜锅的话放几个虾）
• 菠菜，小白菜，娃娃菜等 地瓜，土豆，冻豆腐等
• 鱼丸，香菇丸等 金针菇，海鲜菇等
• 五花肉，肥牛等
• （喜欢吃什么视个人情况）

自制健康家庭版小火锅的做法步骤

步骤 1

锅内倒入油，开小火，放入葱段、姜片，爆香，倒入开水，放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。

步骤 2

然后一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的，最后放青菜。

步骤 3

做好了，上桌了。 家庭版健康小火锅。

菜谱创建时间：2014-01-08 20:18:42