甘蓝炒豆腐

作者： 晏。

简单快手菜~

用料

• 甘蓝 一个
• 青椒 一个
• 大蒜 两瓣
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

甘蓝炒豆腐的做法步骤

步骤 1

甘蓝洗净，切丝，青椒切丝，蒜切片，豆腐切块备用。

步骤 2

热油锅，将蒜与青椒一同加入锅内，大火爆香，紧接着倒入醋，这时候时候可能会着火，着火不要惊慌，将切好豆腐倒入锅内，快速翻炒即可，可以说是爆炒了~

步骤 3

翻炒一分钟后下入甘蓝丝，继续翻炒一分钟，然后加入适量的酱油，翻炒均匀，再加入盐，将甘蓝炒至断生。

步骤 4

加入适量味精，出锅。

甘蓝炒豆腐的小贴士

着火一定不要惊慌哈，用醋炝锅味道很好的说~

菜谱创建时间：2014-01-07 22:28:09