杂粮红枣窝头

作者： 长大后乖

非常适合做早餐，快手又有营养，可以多做点冷冻在冰箱。

用料

• 中筋粉 150g
• 玉米面 70g
• 黄豆面 70g
• 糯米粉 50g
• 红枣 70g
• 酵母 3g
• 水 适量

杂粮红枣窝头的做法步骤

步骤 1

各种粉混合均匀，再加入红枣碎。（我用的无核红枣）

步骤 2

加水混合成柔软不粘手的面团，醒发10分钟。

步骤 3

用手团成下面是空心的窝头。

步骤 4

冷水上锅，上气后10分钟，焖3分钟出锅。

杂粮红枣窝头的小贴士

各种粉的比例随各人喜好，家里有什么放什么，杂粮的种类越多越有营养。

菜谱创建时间：2014-01-05 09:43:40