巧克力草莓棒棒糖

作者： 耿耿余淮

参考月亮晶晶的菜谱制作的巧克力草莓棒棒糖： http://www.xiachufang.com/recipe/202953/ 这个甜点是宝贝一眼就相中的，央求我来做给她吃。我看着挺容易操作的，就尝试了一下。结果女儿非常喜欢，还真有成就感哪！O(∩_∩)O~

用料

• 德芙黑巧克力 43g
• 裱花袋 2只
• 草莓 14颗
• 德芙白巧克力 43g

巧克力草莓棒棒糖的做法步骤

步骤 1

将草莓冲洗一下，放到温盐水中浸泡10分钟。

步骤 2

拿出草莓后，沥干水分，或者用干净的软布拭干。插上竹签待用。

步骤 3

将德芙黑巧克力掰成小块儿，放到碗里，隔水加热，待用手试水温，不烫的时候关火。过一会儿轻轻的用勺子将融化的巧克力搅匀。

步骤 4

拿一个草莓到碗里转一圈，再将多余的巧克力轻轻的磕到碗里。否则巧克力会很厚，很甜，那就需要更多的巧克力了。

步骤 5

重复第三步骤，做白巧克力草莓棒。要记得将做好的草莓棒插在什么地方，否则会影响美观的。我是插在泡沫板上了。

步骤 6

分别将碗里剩下的巧克力装入裱花袋，在草莓棒上画上喜欢的图案，我技术不佳，随意就好。

巧克力草莓棒棒糖的小贴士

德芙巧克力特别浓稠，应该有专门烘焙用的巧克力吧，稀薄一点更好。一定记得要把巧克力草莓棒插在什么地方放凉。过一会儿巧克力就会凝固了。这款小甜点非常招小孩子喜欢。而且是吃的水果，即营养又健康哦！

菜谱创建时间：2014-01-04 15:52:35