白菜木耳

作者： 霖小霖

百菜不如白菜，木耳清肺，非常健康的一道菜呢！

用料

• 白菜
• 木耳
• 胡萝卜
• 葱
• 蒜
• 花椒粉
• 料酒
• 海鲜酱油
• 陈醋
• 盐
• 鸡精

白菜木耳的做法步骤

步骤 1

白菜切片，沸水焯一下，沥干水备用。木耳泡发后撕成大块。胡萝卜切片，葱切葱花，蒜剁成蒜蓉。

步骤 2

锅里放油，油稍热时放入葱花、花椒粉炝锅，然后放入胡萝卜和木耳，加入料酒和海鲜酱油翻炒。

步骤 3

木耳差不多熟时放入焯好的白菜片，淋上点陈醋，最后放入蒜蓉、盐和鸡精即可。

菜谱创建时间：2014-01-03 14:51:59