柠檬玛德琳
柠檬玛德琳
很喜欢抹茶味 就加了些抹茶粉
#早餐•2016年7月28日#加一点柠檬皮,加一点水果粒,都非常好吃。
昨天又做了些快手的柠檬madeleine ~~~加了新鲜柠檬汁太清爽了,适合炎炎夏日。btw, 周末咯 。#早餐•2016年7月2日# #烘焙练习簿#
Lemon madeleines。加了新鲜柠檬汁和柠檬皮屑,味道好清新,一点也不腻~是个适合夏日的小甜品。180度八九分钟,想要烤色淡些,所以缩短了时间。烤的久点,纹路会比较深。这个方子的量烤了20个左右。#早餐•2016年5月17日##烘焙练习簿#
一定要开裂嘛?没有哎~内部有小孔,而且泡打粉味道有点重~
为什么会有洞呢?
很不错的方子,就是为啥表面不光滑呢
口感粗粗的感觉跟玉米面的,哪里出问题了?
上色深了,肚肚开裂,算成功吗?味道还行,不算很甜
模具太小了。还是大模具好!