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无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法
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无盐焗鸡粉的盐焗鸡

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作者: 高第书房
高第书房

无盐焗鸡粉的盐焗鸡的用料

无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法步骤

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步骤 1

整鸡打理干净,控干水分

步骤 2

盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,鸡肚子里也要抹

步骤 3

给鸡做按摩十分钟,建议戴个厨房手套,要不会很腌手

步骤 4

通风处晾置1-4个小时

步骤 5

锅底垫姜片蒜头葱段,放入整只鸡,倒入30-50g料酒,鸡晾置越干,料酒适量增加

步骤 6

电压力锅鸡肉档,出锅香软酥兰,咸香可口

菜谱创建时间:2014-01-01 21:41:23
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