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牛奶煲鱼胶桂圆的做法
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牛奶煲鱼胶桂圆

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作者: 朵ing
朵ing
暖心暖胃的冬日甜汤。

用料

牛奶煲鱼胶桂圆的做法步骤

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步骤 1

黄鱼鱼胶泡水,和姜片、水一起搁在瓦煲里煮沸;关火,静置至自然凉;大约耗时2小时。

步骤 2

鱼胶捞出,剪段;桂圆干洗净。

步骤 3

鱼胶段、桂圆以及500ML牛奶一起搁在炖罐里。隔水中小火蒸约2小时。

牛奶煲鱼胶桂圆的小贴士

泡发鱼胶的方法有很多种,和姜片一起在瓦煲里煮沸、放凉,去腥的效果是相对好的。

菜谱创建时间:2014-01-01 17:09:20
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