蜂蜜蛋糕卷

作者： 懒洋洋-35

现在卷的越来越好了，还不容易断呢

用料

• 鸡蛋 4个
• 低粉 80克
• 水 65克
• 油 35克
• 白糖 60克
• 白醋 几滴
• 提子 少许
• 蜂蜜

蜂蜜蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离，蛋黄里加糖油水搅拌均匀，加入过筛低粉拌均撒上提子待用

步骤 2

蛋白加几滴醋打发，糖分三次加入，提起打蛋头有小湾沟即可

步骤 3

三分之一的蛋白加到蛋黄里翻拌，把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里上下搅拌均匀

步骤 4

倒入垫油纸的烤盘里，抹平，轻震几下

步骤 5

150度5分钟预热，上下火15分钟

步骤 6

凉后涂上蜂蜜卷起

菜谱创建时间：2014-01-01 15:50:16