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土豆饼+苞米粥的做法
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土豆饼+苞米粥

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饕餮老爸和麦芽
天生爱吃土豆,各种~~~ 家里屯了超级多的土豆~~哈哈~~~ 土豆饼配清粥小菜,美好的早上开始了~~~ 酱菜来自:http://taotie-dad.taobao.com/

用料

土豆饼+苞米粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净去皮,插成丝。葱适量切沫。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打上一个鸡蛋,加入适量的葱沫和盐搅拌均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量面粉,搅拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉后会稍微有点干,加点水,注意,不要太多,以免弄成稀的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将拌好的土豆丝,平铺在平底锅中,铺均匀。

步骤 6

煎土豆饼的同时,可以将适量的蒜捣成蒜泥,用酱油和醋,加适量的盐调成蒜泥汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄成熟即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将少量玉米粉,放入容器里,加水调成玉米粉水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的玉米粉水,倒入已烧开的锅中。搅匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅后煮约3-5分钟即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将做好的食材装盘,配以酱菜和蒜泥即可。

土豆饼+苞米粥的小贴士

1.加入面粉搅拌时,加水一定要一点点加,以免和的太稀。 2.玉米粉稀饭,开锅后煮时,最好不要盖锅盖,并且勤搅动,以免扑锅。 3.蒜泥配土豆饼别有一番滋味,但是不喜蒜的同学们,可以省掉。

菜谱创建时间:2013-12-31 14:13:25
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