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日本有名的四日市乡土料理TONNTEKI的做法
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日本有名的四日市乡土料理TONNTEKI

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作者: 鳶鳶
鳶鳶

日本有名的四日市乡土料理TONNTEKI的用料

日本有名的四日市乡土料理TONNTEKI的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍打猪肩胛肉排,用叉子扎孔并扎断肉筋,单面开口,用黑胡椒和食盐,双面清撒并略微按摩;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

独头蒜,切成小粒,如果是蒜瓣,剥好不用切保留整粒;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷心菜,切成细丝,尽可能地细;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅倒入茶油加热,将猪肉排放入锅中,小火双面煎烤,一段开口,更利于肉排熟成,也便于观察颜色变化,然后将蒜粒放入,继续煎烤;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎烤熟成后,倒入调味汁,略微加热收汁即可。

日本有名的四日市乡土料理TONNTEKI的小贴士

原菜谱用的是武士达沙司,是日本的一种调料,和上海辣酱油是同类产品,我就直接买了便宜的。

菜谱创建时间:2013-12-30 20:06:07
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