用APP打开
西红柿鸡蛋煮面条的做法

西红柿鸡蛋煮面条

8.5万人浏览 1906人收藏 65人做过
APP中查看更多做法
作者: Anni宋
Anni宋
西红柿炒鸡蛋是我的最爱,相信加了面条一定也不赖。而且不会太复杂,你一定可以!

用料

西红柿鸡蛋煮面条的做法步骤

步骤 1

面条过水煮,不用太熟,出水后泡入冷开水。为了稍稍劲道点。

步骤 2

准备2个鸡蛋打散,加料酒,加盐。西红柿切丁备用。

步骤 3

热锅,少许油,炒鸡蛋,记得要嫩点哦。炒好备用。

步骤 4

再次少许油,把西红柿丁放入,之后要碾压,把汁水压出来,也是为了更加浓稠。加盐和糖,可以吊出酸味。个人喜欢糖多一点。稍熟点后加入水,等其开。

步骤 5

开了就把面条放入,用筷子打散,稍熟点加入鸡蛋一起煮开即可。根据个人的口味加盐。起锅喽!!!

西红柿鸡蛋煮面条的小贴士

建议炒鸡蛋时不加味精,味道也很鲜美!

菜谱创建时间:2013-12-30 17:08:02
打开App收藏