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菜圃蛋的做法
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菜圃蛋

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作者: 萧大力
萧大力
徒弟说让我教他做菜。。还指名要蛋类的。。所以翻出以前做的一个菜。。不是广东那边纯正的菜圃蛋,只是看到家里有什么就用什么了,广东那边的菜圃蛋好像用的是萝卜干来的,每次跟朋友去粥店的时候都超爱点,可下饭了。

用料

菜圃蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋打散。

步骤 2

京葱切碎

步骤 3

榨菜切碎。

步骤 4

把蛋液和切碎的榨菜葱末调匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加入少量油,热锅,倒入调好的蛋液,中火将两面煎至金黄就可以出锅拉。

菜圃蛋的小贴士

1,我用的榨菜已经挺咸了就没有加盐和鸡精了。如果改用萝卜干的话可以按照自己的口味加。 2,如果爱吃香葱的话,改用小香葱也很香的。

菜谱创建时间:2013-12-30 15:49:37
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