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羊汤的做法
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羊汤

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作者: 策马西风
策马西风

羊汤的用料

羊汤的做法步骤

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步骤 1

羊肉、羊骨洗净,泡出血水后,入冷水锅大火煮开,撇去浮沫,小火炖煮2-3小时,肉烂汤浓。

步骤 2

羊肉取出晾凉切片,入汤;放入粉丝,稍煮入白菜,汤成后放适当盐,少许味精。

步骤 3

取大碗,放入香菜沫、蒜苗沫、葱白沫、油辣椒,滚烫的羊汤冲入碗中,浓香。

羊汤的小贴士

单纯的羊肉没有加些骨头炖出来的汤鲜美。

菜谱创建时间:2013-12-30 00:13:45
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