塔吉锅炖猪小排（简易版）

作者： 小象妈

用料

• 猪小排 半斤
• 胡萝卜 适量
• 蒜头 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量

塔吉锅炖猪小排（简易版）的做法步骤

步骤 1

小排用适量酱油、料酒、蚝油、白糖混合的调味料腌制20分钟。

步骤 2

胡萝卜切片，蒜头5、6个拍碎。

步骤 3

在塔吉锅里放少许食用油，低火加热后把蒜头爆香。

步骤 4

铺好胡萝卜片。再铺上小排。把腌制小排的调味料也倒入锅中。

步骤 5

加少许水，中火把汤水烧开后改小火。

步骤 6

25分钟左右出锅。可配米饭，也可以配意面。

菜谱创建时间：2013-12-29 18:37:48