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水煮肉片的做法
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水煮肉片

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水煮肉片的用料

水煮肉片的做法步骤

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步骤 1

姜、葱、蒜、干辣椒、切碎备用。放在小碗里。还有花椒粉、辣椒粉

步骤 2

莴笋顺根切。根切片状

步骤 3

肉不加水化冻,方便切片。切片后盘子里放入冷水。

步骤 4

盐、花椒粉、淀粉腌制肉片

步骤 5

烧开水后,放入肉片。肉片煮好后,水中放盐,煮莴笋。莴笋不要搅乱。

步骤 6

将煮好的莴笋放在最下面,肉片放上面。配料放最上面。姜、葱、蒜、盐、辣椒放中间。胡椒粉、花椒粉、鸡精放周围。

步骤 7

锅里油烧开后,将干辣椒和花椒放一点在油里。浇在盘子上。可用勺子舀着浇。最后加入味精

菜谱创建时间:2013-12-28 17:25:53
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