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一锅老卤的续集--卤肉面的做法
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一锅老卤的续集--卤肉面

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作者: TALA
TALA
贡献自家卤肉方子一份如图 葱姜花椒大料桂皮,香叶山楂干冰糖草果肉蔻 再加盐酱油白酒五香粉 其实家里有其他香料都可以酌情往里扔,看个人喜欢的味道 不过山楂干不可少啊,可以让肉质软烂 冰糖也别用别的糖替代,不仅可以调味,也可以提色! 关键是每次卤完的汤一定要留下!卤过几次的老卤的复合香味绝不是哪味卤料可以复制的~~ 哦对了,卤肉面的做法就是煮面,烫青菜,煎鸡蛋。。。。捞出面和青菜,浇一勺老卤,一块卤肉,放上煎蛋,拌拌,吃!

用料

一锅老卤的续集--卤肉面的做法步骤

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步骤 1

煮面,烫青菜,煎鸡蛋。。。。

步骤 2

捞出面和青菜,浇一勺老卤,一块卤肉,放上煎蛋,拌拌

步骤 3

吃!

一锅老卤的续集--卤肉面的小贴士

一锅老卤系列还有卤肉饭,一样的简单好味 看这里哈~http://www.xiachufang.com/recipe/100037793/

菜谱创建时间:2013-12-27 23:19:30
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