白菜切丝,不用太细,一厘米左右即可。
葱姜炝锅,放入白菜和萝卜干咸菜,略翻炒。
白菜塌下去之后,加水,放年糕,加盖煮。
等到年糕软烂,放盐调味,即可出锅。
如果有肉,可以放点肉片,家里没肉了,就放了些火锅丸子,也挺好吃的~