五花肉焖土豆

作者： CAT-EE

最后亮点就是要加撒芫荽，马上味道变得非常美味~

用料

• 五花肉
• 土豆 大的一个就够，小的就两个。

五花肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片 五花肉切薄片 芫荽切断~

步骤 2

放少量油，因为要煎五花肉，五花肉会自己出油，油热放五花肉煎到金黄捞起~

步骤 3

热油， 放土豆， 稍微炒均匀， 油被土豆吸干后，加水， 盖锅盖， 闷~可以加入适当的盐和味精~

步骤 4

然后中火闷的过程时常翻土豆， 避免粘锅， 目的将土豆闷到变成泥状， 过程中可以自己适当加水~闷了大概有五分钟左右就可以将五花肉也丢进去~

步骤 5

土豆闷到泥状之后加入切好的芫荽翻炒一下，起锅~

五花肉焖土豆的小贴士

焖土豆要耐心和细心，不然很容易粘锅底~

菜谱创建时间：2013-12-26 14:13:26