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摩洛哥风味肉丸配古斯米的做法
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摩洛哥风味肉丸配古斯米

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作者: 兆赫-MHz
兆赫-MHz

摩洛哥风味肉丸配古斯米的用料

摩洛哥风味肉丸配古斯米的做法步骤

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步骤 1

把洋葱,大蒜,生姜切碎。放一半进肉碎里面。加入一半分量的孜然粉,辣椒粉,桂皮粉和适量盐,和肉碎混合均匀,团成大约30个肉丸

步骤 2

在不粘锅内放入1汤勺橄榄油,煎肉丸,一直煎到肉丸金黄,盛出肉丸。

步骤 3

然后把剩余的一半洋葱碎,姜碎,大蒜碎,孜然粉,辣椒粉,桂皮粉倒入国内,炒大约2分钟。

步骤 4

倒入西红柿酱(如果用新鲜西红柿就打成酱,或者直接用罐头),200克鸡汤,适量盐,小火煮10分钟。

步骤 5

倒入煎好的肉丸,小火慢炖20分钟。关火,加芫荽

步骤 6

把古斯米,黄油和少许盐放入一个大碗中,倒入350克滚鸡汤,加盖闷10分钟。然后拌匀加入芫荽。

菜谱创建时间:2013-12-26 03:21:31
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