（酵母无蛋）抹茶全麦司康

作者： 乔巴酱

这是太无聊了吗？全麦粉、抹茶粉还真是我的最爱，不过感觉是黑暗料理了！杂牌抹茶粉真是效果差！！只会抹茶还是要宇治的才好，出来绿得清新。还有！！！烤太久了，干死了！！但是忙活了这么久还是建个菜谱好了，我真的是个纠结的人╮(╯_╰)╭

用料

• 抹茶粉 4—5克
• 全麦粉 55克
• 面粉 50克
• 牛奶 45克
• 牛奶（抹表面） 少许
• 植物油 3汤勺
• 酵母 一小勺
• 白糖 15克

（酵母无蛋）抹茶全麦司康的做法步骤

步骤 1

牛奶跟白糖加热，至白糖融化，放温之后加入适量的酵母，静置3分钟

步骤 2

面粉、全麦粉、抹茶粉混合加入植物油，用手搓成沙子状

步骤 3

在（2）中带入（1）合成面团，不要过分揉。把面团稍稍压扁

步骤 4

用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏一夜

步骤 5

烤箱预热180度，面团取出切成8块，在表面刷上牛奶，烤制15分钟，我在10分钟的时候有 取出再刷一层牛奶，再烤到表面金黄即可。我觉得时间不宜过久，不然会干，司康还是松软的好

菜谱创建时间：2013-12-24 21:56:02