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香煎鱼片的做法
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香煎鱼片

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作者: 朱株
朱株

香煎鱼片的用料

香煎鱼片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1 买两片海甘鱼(其他海鱼也可替代,如:马鲛鱼等)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2 姜和洋葱分别切丝,把鱼片放入盆中,用姜丝、洋葱丝和盐、料酒、生抽适量腌制5~30分钟均可(若时间紧张只需用以上配料拌匀稍许腌制5分钟入味即可)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3 取平底锅烧热油,调至中火,放入鱼片煎制两面金黄即可出盘,把小橘子汁淋在鱼片上调味,(没有小橘子用柠檬片也可替代)。吃起!

香煎鱼片的小贴士

1 沿海的亲可以买新鲜的海鱼,内地的亲可以去超市买冷冻的鱼片,用时提前解冻即可。 2 鱼片的腌制时间随意,如果时间充足可以腌制半小时,如果时间紧张可以把配料和调料拌匀在鱼片上煎时一样美味。

菜谱创建时间:2013-12-23 23:10:58
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