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2013年圣诞甜心-糖霜圣诞树饼干(*^_^*)的做法
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2013年圣诞甜心-糖霜圣诞树饼干(*^_^*)

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作者: MandiePatisserie
MandiePatisserie

2013年圣诞甜心-糖霜圣诞树饼干(*^_^*)的用料

2013年圣诞甜心-糖霜圣诞树饼干(*^_^*)的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化,打发,打软之后加糖份接着打发,直到颜色发白,细腻,体积变大。

步骤 2

需要大概分两次加入鸡蛋液,和黄油混合。不要出现蛋液和黄油分离。

步骤 3

加入香草精混合。

步骤 4

加入过筛过后的泡打粉和低筋面粉的混合。

步骤 5

混合物我是先用切刀切碎,然后用手搓成小细粒,最后拿起来揉了几次,看到面粉和油混合好了,放进保鲜袋,冷冻5-10分钟。

步骤 6

拿出面团,下面放油纸,放上面团,在盖上保鲜膜,用擀面杖擀出厚度约2-3mm的面团。

步骤 7

用圣诞树的模具,做出圣诞树的饼干。烤箱180度上下火,8-12分钟上色即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着就是制作糖霜拉~我用的糖霜很多。方子可以下次给拉~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用flood royal icing铺面。然后立马用flood royal icing 点上白色和红色装饰。最后全干后,用20-second royal icing 点缀树顶~就成功拉~

2013年圣诞甜心-糖霜圣诞树饼干(*^_^*)的小贴士

其实做糖霜饼干有三年了,这次真心是喜欢上了~so,做的还算满意!哈哈~对了饼干烤之前最好用小牙签戳一戳~这样不会鼓起的太厉害,但是做糖霜覆盖,也不会很明显!

菜谱创建时间:2013-12-23 21:54:11
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