明列子酸奶捞

作者： 4角冰棍

密集恐惧症不是那么严重的姑娘可以看过来~ 明列子即兰香子，可以作为饮料的种子，有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。 兰香子提供丰富的食物纤维，种子吸水膨胀后小球体表面呈啫喱状粘质，附着于肠壁，可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，软化及刺激排便增加肠推率，是肠道中最天然的清道夫；在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于体重的控制。 ——————摘自百度 但是，以上都不重要，重要的是爱吃西米又觉得煮西米太麻烦的人，比如我，爱死这种只要一泡就能自个儿长大的食物啦~

用料

• 明列子
• 酸奶、水果、蜂蜜
• 温水

明列子酸奶捞的做法步骤

步骤 1

将明列子放入低于45度的温水中充分搅拌。

步骤 2

待明列子完全膨胀后，加入酸奶、切块的水果、蜂蜜，搅拌均匀即可。

明列子酸奶捞的小贴士

1.明列子接触水就有25倍的膨胀，我一般是一小勺用半杯水来泡，第一次尝试的话可以分次加水，直至它不能再膨胀即可。 2.水温一定要45度一下，用凉开水或矿泉水更好。

菜谱创建时间：2013-12-23 16:26:44