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煎蛋番茄黑糖全麦三明治的做法
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煎蛋番茄黑糖全麦三明治

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作者: 凯特猫菲娅
凯特猫菲娅
昨天烤了一只黑糖全麦吐司,觉得味道朴质又丰富,很应该被用来做点什么。早晨做了这份三明治,材料简单但非常惊艳,每一口都像是温暖的阳光。 其实一直对外面卖的三明治和汉堡之类没什么好感,但现在不得不承认一定是疲软无味的面包胚、乱七八糟的馅料和沙拉酱拖累了它们,连蛋都像是平时不开心的鸡下的- -|||自己做的这只外皮酥香,面包胚厚软有嚼劲,撒点海盐和百里香,美好的一天从早餐开始~~ 烤箱中层,上下火180度,4min。

用料

煎蛋番茄黑糖全麦三明治的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切三片吐司,其中两片较厚(2-2.5cm)做底和顶,一片较薄(1cm左右)夹在中间。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄洗净;准备鸡蛋。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度;同时番茄切薄片待用,3-4mm即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎两只蛋,依个人喜好煎单双面均可,我煎的是双面,内里有比较稠的溏心。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好后,设定180度4分钟,中层,先放入两片厚吐司,烤到2分钟时放入薄的吐司片。烤到四边微脆,表皮微金黄即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤好的一片厚吐司片依次铺:番茄片→一只煎蛋→番茄片→薄吐司片→番茄片→另一只煎蛋→番茄片→盖上另一片厚吐司。铺每层的时候都可以随意撒一点海盐和百里香。真的很懒的话就边吃边撒吧。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

enjoy~

煎蛋番茄黑糖全麦三明治的小贴士

1、吐司也可以用市售的;百里香可以用别的香草代替;海盐如果换成食盐要用很少的量。 2、分两次放吐司片是因为厚薄不同,过早放薄那片可能会过分脆。 3、步骤写得话唠,其实很简单的!

菜谱创建时间:2013-12-23 01:17:58
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