黄瓜鸡蛋水饺

作者： 海绵宝宝儿

黄瓜水饺吃起来特别小清新，配料少，口味不重，吃起来很爽口哦~

用料

• 黄瓜 两根
• 洋葱 一点
• 姜蒜
• 鸡蛋 一个
• 白砂糖
• 盐
• 油

黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成小小的块，保证到最小哦~

步骤 2

洋葱切小块

步骤 3

姜和蒜切末儿，我切得有点多，只需要其中的三分之一就行。

步骤 4

锅中放油炸鸡蛋弄碎，和洋葱、姜、蒜一起放到黄瓜中，加入少许盐、白砂糖搅拌均匀。

步骤 5

饺子皮准备好开始包啦，我用的是现成的饺子皮~~~~

步骤 6

包饺子的步骤如下：饺子皮上放入适量的馅儿，买的饺子皮比较硬，需要在饺子皮边缘擦一点水，然后对折捏紧，第三步是两只手握住饺子向中间挤压，并捏紧饺子皮边缘，好啦！

步骤 7

包好的饺子如下啦~~我一般都会在中间包一个盒子~代表着团圆哈

步骤 8

水烧开，饺子放入沸水中~看到饺子鼓起肚子来后调小火再煮一两分钟，就差不多啦！

黄瓜鸡蛋水饺的小贴士

适合小清新哈~

菜谱创建时间：2013-12-22 19:58:48