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简版圣诞水果蛋糕 (Applesauce Spice Cake)的做法

简版圣诞水果蛋糕 (Applesauce Spice Cake)

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小米三味蔬屋
肉桂、丁香、豆蔻这几种香料打造出英国传统的圣诞水果蛋糕的味道 水果种类比我吃过的真正的圣诞水果蛋糕少很多 原版的光材料就要好几十样 是非常重磅的蛋糕 一小块热量就很高 估计可以让一家人吃好几顿的 我做的是简装版的 但是那种温暖的风味已经出来了 姑且作为圣诞的预热 吃不完放入冰箱冷藏后再蒸着吃也别有一番风味 用的是六寸圆形蛋糕模 1 CUP=250ML

用料

简版圣诞水果蛋糕 (Applesauce Spice Cake)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果去皮去核(我用了宜家专门去苹果核的工具),切成小片,和1/2杯水一起放入锅中,盖盖小火煮大概十分钟煮至苹果变软,然后将苹果用搅拌机打成苹果泥;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一个大碗混合面粉、苏打粉、海盐和所有香料搅拌均匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用另一个大碗混合苹果泥、糖浆和油,搅拌均匀,然后将混合好的干粉筛进这个碗中,充分混合成均匀面糊,然后加入葡萄干,放入烤盘中,如果没有这种烘焙用纸,就先在烤盘里抹一层油;

步骤 4

烤箱预热到190度,放在中下层上下火烤30分钟,或者直到表面是硬的,烤好待放凉后切开。

菜谱创建时间:2013-12-22 10:43:45
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