纯素日式咖喱便当

作者： 本纳纯素Dodoveg

用料

• 豆浆
• 白洋葱 1/3
• 胡萝卜 按须配数
• 土豆 按须配数
• 味啉
• 番茄 1
• 青瓜 按须配数
• 烧烤酱
• 腌荞头
• 大蒜酥
• 咖喱粉
• 八角
• 冰糖
• 盐
• 新鲜花菇或蘑菇
• 菜油
• 西兰花
• 花菜
• 香蕉
• 苹果
• 大蒜
• 生姜
• 小麦粉
• 煮熟的糙米饭
• 冬笋
• 西芹
• 花生酱 不加也行

纯素日式咖喱便当的做法步骤

步骤 1

热锅，不下油，直接下咖喱粉，炒香--这是秘诀所在哦

步骤 2

然后再倒入油，下入八角、花菇片、番茄片、洋葱圈、红萝卜片、青瓜、冬笋，土豆块、花菜翻炒，

步骤 3

差不多都裹上咖喱油后，加味啉和烧烤酱（酱油+芝麻+糖浆+蒜末），翻炒匀后，加豆浆和水炖煮--正宗日式要炖煮八小时，我们就算了吧

步骤 4

炖煮到入味后，加入半个苹果切成的丁，

步骤 5

并继续加入大蒜+生姜+小麦粉+香蕉+西芹+苹果打成的泥，搅拌均匀成浆后，再次调味后关火

步骤 6

盛出装盘，在上面加上大蒜酥腌荞头，再加上水焯过的西兰花。开吃

纯素日式咖喱便当的小贴士

菜谱写的是完整版本，图片上不全，因最近没去超市，但百分90配齐了

菜谱创建时间：2013-12-22 07:20:12