红烧烤麩

作者： 八九食

用料

• 烤麩 200公克
• 熟笋 150公克
• 黑木耳（湿） 60公克
• 素食沙茶酱 3大匙
• 淡色酱油 2小匙
• 胡椒粉 1/4小匙
• 糖 1/4小匙
• 水 1杯
• 香油 1大匙

红烧烤麩的做法步骤

步骤 1

烤麩泡水至软，挤乾水份再放入滚水中汆烫一下，捞起沥乾备用

步骤 2

熟笋、黑木耳洗净切粗条备用

步骤 3

热锅，倒入2大匙油，炒香作法2的材

步骤 4

於作法3的锅中加入作法1的烤麩及调味料素食沙茶酱,淡色酱油,胡椒粉,糖,水煮滚，转小火再煮至汤汁收乾

步骤 5

拌入香油即可

菜谱创建时间：2013-12-21 15:56:17