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超快手巧克力玛芬蛋糕(纯素低脂版)的做法
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超快手巧克力玛芬蛋糕(纯素低脂版)

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超快手巧克力玛芬蛋糕(纯素低脂版)的用料

超快手巧克力玛芬蛋糕(纯素低脂版)的做法步骤

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步骤 1

将所有粉类原料(除水和油之外的其他原料)过筛混合。面粉和可可粉建议过筛两次,酵母无需提前温水静置,直接混合即可。

步骤 2

将水和油加入粉类混合物中,用刮刀拌匀成为无颗粒的顺滑面糊。

步骤 3

用刮刀或者小勺将面糊填入纸杯中,七八分满即可,以免面糊在烘烤过程中膨胀溢出。

步骤 4

烤箱180度预热5分钟。纸杯送入烤箱,中层,上下火,18分钟。

超快手巧克力玛芬蛋糕(纯素低脂版)的小贴士

1. 小米家的纸杯较厚,一个杯子即可。我自家的纸杯较薄,每次我在自家烤的时候都会把两个纸杯叠起来使用,以免单个纸杯入烤箱后变形。 2. 虽然方子中火力是中层,但如果家中烤箱不是嵌入式五层大烤箱,而是20L或者25L的便携式小烤箱,建议放在下层烘烤,以免蛋糕距上火太近顶层烤焦。 3. 趁热吃较美味哟!

菜谱创建时间:2013-12-19 21:00:00
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